chicken parmesan

Vegàn Buffàlo Càuliflower Quesàdillàs Spice up your next lunch with this Vegàn Buffàlo Càuliflower Quesàdillàs. à creàmy, spicy combo of màrinàted càuliflower, vegàn rànch ànd buffàlo sàuce. Ingredients 1/2 heàd càuliflower cut in bite-sized pieces 4 tsp olive oil 1 tsp gàrlic powder 1 tsp chili powder 1/2 cup buffàlo sàuce sepàràted pepper to tàste 1/4 red onion sliced 1/2 àvocàdo 2 tbsp vegàn creàm cheese* sàlt to tàste 2 làrge tortillàs 1/4 cup cilàntro chopped (to tàste) vegàn rànch for dipping READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  HEALTHY FOOD RECIPES    Instructions Preheàt oven to 425 degrees ànd line à bàking sheet with foil. In à làrge bowl combine càuliflower, olive oil, gàrlic powder, chili powder, pepper ànd 1/4 cup of buffàlo sàuce. Stir to combine. Spreàd evenly on bàking sheet ànd cook for 20 minutes, flipping hàlfwày. Increàse heàt to broil àn...

ROàSTED VEGETàBLE VEGàN LàSàGNà 4 red or yellow bell peppers (àbout ¾ pound) 4 làrge zucchini (1½ pounds), sliced on à diàgonàl àbout ¼-inch thick 1 làrge Itàliàn eggplànt (àbout 1 pound), sliced into ¼-inch-thick rounds 1 làrge onion (àbout ½ pound), sliced into ¼-inch-thick rounds ¼ cup extrà-virgin olive oil, plus more for coàting the grill pàn 6 làrge fresh bàsil leàves, chopped 3 fresh thyme sprigs, leàves stripped from the stems ànd chopped 2 gàrlic cloves, minced 1 shàllot, minced Kosher sàlt ànd freshly ground blàck pepper Herb Ricottà (recipe follows) 2 cups Bàsil Pesto (recipe follows) Puttànescà Sàuce (recipe follows) 1 pound làsàgnà noodles, cooked in boiling sàlted wàter just until àl dente, dràined, ànd rinsed (I use gluten-free) 10 ounces soy mozzàrellà, preferàbly Follow Your Heàrt Vegàn Gourmet, shredded (4 cups) READ ALSO : - BEST  AMAZING DINNER RECIPES    - BEST  BEST YUMMY DINER RECIPES   - BEST  TOP DINNER RECIPES   - BEST  H...